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企業(yè)名稱：石家莊市漢普食品機械有限公司
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傳真：+86 311 89196280
地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：m.bzjhfm.com
真空和面機可用于混合面粉、香料等粉末，操作方便。真空和面機廠家表示，該設(shè)備是在真空狀態(tài)下用手模擬和面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成的原理，使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡，使筋、力、張力遠優(yōu)于面團的其他形式和效果。那么我們在實際使用中該如何正確操作使用真空和面機？
其廣泛應(yīng)用于食堂、餐館和面食加工單位，是替代手工、降低勞動強度、滿足人們食品衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也適用于攪拌和混合其他類似材料。
功能：
1、所有與食物接觸的零件都是用不銹鋼制造的。
2、皮帶傳動。
3、有平刃、圓刃和分蘗刃可供選擇。
4、能夠順時針和逆時針轉(zhuǎn)動，方便有效。
操作：
先把面粉桶入面團中，加入50%的水?dāng)嚢?，攪?分鐘左右，這樣就好了，比如當(dāng)你把面團用攪龍攪在一起時，撒一些干面粉就可以了。注意：機器運轉(zhuǎn)時，請將手伸進禁地！
石家莊真空和面機維護程序：
1、在使用中，應(yīng)經(jīng)常檢查零件緊固件，如有松動應(yīng)及時擰緊；
2、面粉桶的面量不得超過面量，以免燒壞電機；
3、發(fā)現(xiàn)面團中有油，應(yīng)及時保養(yǎng)，更換密封件。
廣州真空和面機清洗：
1、機器使用后應(yīng)清洗干凈，以免影響再使用；
2、清洗水桶的水面高度不應(yīng)超過軸的至低點，以防止地表水從軸孔或進入溢流水桶側(cè)板夾心影響使用壽命；
3、本機為滴水式器具，禁止使用噴水管清洗。
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